Chocolate chip cookies
2011-02-06 / 17:17:20 / Mat & Bak
0 Kommentarer
3 dl vetemjöl
1 tsk salt
1 tsk bikarbonat
200 g smör
4 1/2 dl ljust muscovadosocker (eller farinsocker)
3/4 dl socker
1 tsk vaniljsocker
2 ägg
6 1/2 dl havregryn
2 dl chocolate chips (eller hackad choklad)
Blanda smör, socker, muscovadosocker och vaniljsocker. Vispa upp äggen lätt och blanda i. Blanda mjöl, salt och bikarbonat för sig och rör i smeten. Blanda i havregryn och sist chocolate chips. Rulla smeten till rejäla bollar och platta ut på plåt med bakplåtspapper. Grädda i 8-10 minuter i 220 grader.
OBS! Lägg dem med mellanrum för de flyter ut.